Auf der Jagd

Ich bin heute mit dem Rad ins Büro gefahren und auf der Strecke habe ich wunderschöne Parasolpilze entdeckt.

Ich hatte Angst, dass jemand vor mir sie mitnehmen würde, doch auf dem Rückweg standen alle noch. Ich habe sie dann eingepackt, zu Hause paniert und in die Pfanne gehauen.

Sehr lecker. Ein vegetarisches Schnitzel.

Als Nachspeise gab’s dann das eigentlich geplante Abendessen: Mango Sticky Rice.